50 min
Moqueca baiana (Braziliaanse visstoof)
Witvis gestoofd in kokosmelk met paprika, tomaat, limoen en koriander. Een visstoof uit Bahia, in laagjes opgebouwd in één pan en zonder roeren.
Stoven
3 recepten, de nieuwste bovenaan.
1 uur 10 min
Kabeljauw alla Ortega
Antilliaanse kabeljauw in een saus van ui, paprika en tomaat, op smaak gebracht met ketjap, sojasaus dille, peterselie en tijm. Lekker met witte rijst.
Chili sin carne met zwarte bonen
Een stevige, rokerige chili sin carne met zwarte bonen, paprika en mais. Vegan, vullend en makkelijk in een grote pan te maken.